对于怀揣创业梦想的小白来说,开一家寿司店是个颇具吸引力的选择😋，但在行动之前，了解开寿司店所需的资金是至关重要的，创业小白开寿司店到底要多少钱呢🧐？
店铺租金,店铺位置的选择直接影响着租金水平，如果是在繁华商业中心或人流量大的商圈，租金自然不菲，面积在50 - 100平方米左右的店铺，每月租金可能在5000 - 20000元不等，假设选择一个中等地段，租金每月8000元，按季度支付，首季度就需要24000元💰。
接着是装修费用,寿司店的装修风格通常以简洁、时尚为主，营造出舒适的用餐环境，简单装修每平方米大概800 - 1500元，100平方米的店铺装修费用大约在8万 - 15万元，如果想要更精致一些的装修，费用可能会更高，这部分资金主要用于地面铺设、墙面装饰、天花板吊顶、寿司制作区设备定制、桌椅采购等🛋️。
设备采购也是一笔不小的开支,寿司制作设备如寿司醋饭机、刺身刀、喷枪、冷藏展示柜等，价格从几千元到上万元不等，一套基本的设备下来，大约需要3万 - 5万元，还需要采购餐具、收银系统等，这大概又要1万 - 2万元。
原材料采购方面,开店初期需要准备一定量的食材库存，包括各类生鱼片、米饭、蔬菜、海苔等，这大约需要5000 - 10000元，而且后续每天都需要根据销量进行补货，以保证食材的新鲜度。
人员成本也不容忽视,如果自己既负责制作又收银，可能前期可以节省人工费用，但随着店铺生意越来越好，可能需要招聘厨师和服务员，厨师每月工资大概5000 - 8000元，服务员每月4000 - 6000元，按照两人计算，每月人工成本就要1万 - 1.4万元左右。
再加上水电费、物业费、营销推广费等杂支，每月大约需要2000 - 3000元。
创业小白开一家寿司店,前期筹备资金大概需要15万 - 30万元左右，这只是一个大致的估算，实际费用会因店铺所在城市、规模大小、装修档次等因素而有所不同，开寿司店不仅要有资金支持，还需要做好充分的市场调研，掌握寿司制作技术，用心经营，才能在激烈的餐饮市场中站稳脚跟，实现创业梦想💪。
