炸鸡店创业记录表怎么写

炸鸡店创业记录表怎么写

炸鸡店创业记录表是记录炸鸡店创业过程中的各项数据、事项和经验的表格，对于炸鸡店创业者来说，它具有重要的参考价值，以下是一份炸鸡店创业记录表的撰写指南，希望能对您有所帮助。

封面炸鸡店创业记录表2. 创业者姓名3. 创业时间4. 创业地点

创业前期准备

1. 市场调研：包括市场分析、竞争对手分析、目标客户群体等。
2. 商业计划书：包括炸鸡店定位、经营策略、财务预算等。
3. 资金筹备：包括自有资金、借款、投资等。
4. 场地选择：包括店铺位置、面积、租金等。
5. 设备采购：包括厨房设备、冷藏设备、收银设备等。
6. 人员招聘：包括厨师、服务员、收银员等。

开业筹备

1. 店面装修：包括装修风格、色彩搭配、功能分区等。
2. 员工培训：包括产品知识、服务流程、礼仪规范等。
3. 菜品研发：包括炸鸡口味、配料搭配、特色菜品等。
4. 促销活动：包括开业优惠、会员制度、节假日活动等。
5. 宣传推广：包括线上线下广告、口碑传播、社交媒体等。

开业初期运营

1. 营业额：记录每日、每周、每月的营业额。
2. 成本：记录原材料成本、人工成本、租金、水电费等。
3. 顾客满意度：记录顾客反馈、投诉、表扬等。
4. 员工表现：记录员工出勤、培训、晋升等。
5. 竞争对手动态：记录竞争对手的价格、活动、新品等。

经营策略调整

1. 菜品调整：根据顾客反馈和市场变化，调整菜品口味、价格等。
2. 营销策略调整：根据市场环境和顾客需求，调整促销活动、广告投放等。
3. 人员调整：根据员工表现和业务需求，调整人员配置、培训计划等。

总结与展望

1. 总结创业过程中的成功经验和教训。
2. 分析炸鸡店的发展前景和潜在风险。
3. 制定未来发展规划和目标。

通过以上六个方面的记录,炸鸡店创业记录表可以帮助创业者全面了解店铺运营状况，为炸鸡店的持续发展提供有力支持。