面包店创业利润表编制指南
随着生活节奏的加快，面包作为便捷的早餐和休闲食品，越来越受到消费者的喜爱，开设一家面包店，不仅可以满足市场需求，还能带来不错的利润，如何编制一份详细的面包店创业利润表呢？以下是一份详细的指南。
收入部分
销售收入：这是利润表中最主要的收入来源，包括面包、糕点、饮品等所有销售产品的收入，可以通过每日的销售记录,汇总出每月的销售收入。
额外收入：如会员卡充值、节日促销活动等产生的额外收入。
成本部分
采购成本：包括面粉、鸡蛋、黄油、酵母等原材料成本,可以通过供应商的报价和采购数量计算出每月的采购成本。
人工成本：包括员工工资、社保、福利等,可以根据员工数量和工资标准计算出每月的人工成本。
水电费：根据面包店的用电量和用水量，以及当地的收费标准,计算出每月的水电费。
租金及物业费：根据租赁合同和物业收费标准,计算出每月的租金及物业费。
营销费用：包括广告费、促销活动费用等,可以根据实际支出和预算进行计算。
设备折旧：根据设备原值和使用年限,计算出每月的折旧费用。
利润计算
毛利润：销售收入减去采购成本、人工成本、水电费、租金及物业费等直接成本,即为毛利润。
净利润：毛利润减去营销费用、设备折旧等间接成本,即为净利润。
利润表编制面包店创业利润表
日期：填写编制利润表的日期
项目：列出收入、成本、毛利润、净利润等项目
数值：填写各项数值，确保准确无误
签名：填写编制人、审核人、负责人等签名
通过以上步骤，您就可以编制出一份详细的面包店创业利润表，这份利润表将有助于您了解面包店的经营状况，为今后的经营决策提供依据，也可以根据利润表的数据，调整经营策略,提高面包店的盈利能力。
